Seminare & Exkursionen
Ein bis zweimal jährlich finden kulinarische Seminare statt – Spaß und Wissen ist garantiert. Seit Corona haben sich die Online-Seminare über Zoom bewährt. In Pausenräumen kann man in Kleingruppen mit den alten und neuen Schulkolleg:innen plaudern.
Fachliche Seminare und Exkursionen finden nach Bedarf bzw. Gelegenheit statt und werden mit den jeweiligen Kooperationspartnern veranstaltet.
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ONLINE SEMINAR | WEIN Verkostung mit Vinotaria und Prof. Gortan
Corona machts möglich. Am Donnerstag, 7. Mai 2020 findet um 19.00 Uhr die erste Ysperabsolvent:in Online-Weinverkostung statt – mit Vinotaria und Prof. Gortan.
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VERKOSTUNG | Wein aus der Wachau
Am Samstag, 23. April 2016 ab 18:30 Uhr referiert Prof. Leopold Mang über eines seiner Fachgebiete – den Wein aus der Wachau.
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KOCHEN | Meister Eder und der Kürbis
Am 7. November 2015 kamen 25 Absolvent:innen zu dem Vergnügen die Internatsküche zu erobern und dabei ihr kulinarisches Knowhow zum Thema Kürbis aufzubessern.
Kulinarische Seminare
Wissen und Spaß sind bei den Online- oder Präsenz-Verkostungsseminaren garantiert. Die Seminare werden meist von ehemaligen Lehrer:innen oder fachkundigen Absolvent:innen abgehalten. Verkostet wurden bisher unter anderem Bier, Wein, Gin und Whiskey.
Im Herbst / Winter gab es bis 2022 Kochseminare im Yspertal mit Meister Eder in der Internatsküche.
Wir bemühen uns die Veranstaltungsorte zu variieren, einerseits um für Abwechslung zu sorgen, andererseits um verschiedenste Absolvent:innen anzusprechen.
Wenn Ihr Ideen habt schreibt uns einfach! – franziska.schachinger@ysperabsolventen.net
fachliche Seminare
ADR-Auffrischung
20 % Ermäßigung für HLUW-Absolvent:innen! Wer einen ADR-Auffrischungskurs machen möchte, kann sich über 20 % Rabatt bei GSSA Mayer-Veit GmbH freuen. Markus Mayer ist selbst Ysperabsolvent. Einfach bei der Buchung angeben, dass man HLUW-Absolvent:in und YA!-Mitglied ist.